Detoks sokowy ma charakter głodówki leczniczej. Stosowany jako okresowa kuracja, dostarcza enzymy, mikroelementy i witaminy. Korzystnie alkalizuje i odtruwa, wzmacnia mechanizmy samoleczenia oraz przywraca równowagę. Po zakończeniu tej kuracji zaleca się włączenie na stałe posiłków opartych na warzywach, owocach, ziarnach, roślinach strączkowych z dodatkiem produktów zwierzęcych.
Jeden dzień diety to 6 porcji świeżego soku po 200 ml (każdy zestaw to 3 różne smaki) oraz 400 ml bulionu warzywnego w postaci kremu.