Utrzymywanie niskiego poziomu insuliny zapobiega nagłym jej wyrzutom oraz wahaniom poziomu cukru we krwi.  Zapobiega również gromadzeniu się tłuszczu, ułatwia przetwarzanie jego zapasów na energię. Spożywanie produktów o niskim IG sprzyja utrzymywaniu prawidłowej wagi. Ten program będzie idealny dla osób, które zmagają się z insulinoopornością i tych, które chcą kontrolować ilość spożywanego cukru w potrawach, ale nie wiedzą jak skomponować swoje posiłki.